Терка багатофункціональна з контейнером 4в1 матеріал нержавіюча сталь бренд BESSER Терка - незамінний предмет на кухні, з її допомогою можна приготувати навіть окрошку. Окрошка на кефірі шинкована Інгредієнти: 1. курячі яйця 2. картопля 3. свіжі огірки 4. м'ясо 5. зелена цибуля 6. кефір 7.зелень 8. редиска 9. вода кип'ячена Приготування окрошки: У цьому рецепті зелену цибулю варто окремо від решти зелені, тому що він тут не прикраса, а основний елемент. Його треба порізати в каструлю, а потім посолити і безжально розчавити товкачем. Огірки і редис натираються на тертці. Курячі яйця і картопля треба зварити. Картопля ріжуть маленькими кубиками. Хоча є варіант рецепта в якому частина картоплі ріжуть, а частина товчуть. Курячі яйця розминають виделкою. Потім в каструлю вичавлюють сік лимона, все ретельно, перемішують і заливають кефіром. Чому я весь час нагадую про те що все треба ретельно перемішувати? Просто у порізаних шматочків картоплі є противна звичка злипатися. Якщо кому-то блюдо здасться занадто густим, то можна додати в тарілку кип'яченої води і знову трохи перемішати. Смачного!